Promenade œnogastronomique dans le centre de Milan

Une visite guidée de la ville, ponctuée de haltes gourmandes, en compagnie d’un guide local expert qui vous fera vivre une expérience 100 % authentique.

Lorsque l’on voyage et que l’on découvre un lieu, la curiosité nous pousse à rechercher la cuisine locale et ses plats typiques, nous amenant ainsi à la recherche d’une expérience qui va au-delà du voyage lui-même.
Les saveurs, les odeurs et les différentes textures sont l’une des clés pour donner plus d’authenticité à un voyage, et, mélangées dans un mariage parfait, elles permettent de se connecter profondément au lieu que l’on visite.

Avec cette proposition, nous sommes convaincus que votre amour pour Milan naîtra non seulement en explorant ses quartiers et ses musées, mais aussi en parcourant ses rues et ses ruelles à la recherche des plats les plus célèbres qui ont fait sa renommée.

Vous serez accompagnés par un guide local, capable de vous expliquer chaque détail des restaurants et des boutiques sélectionnés, ainsi que la préparation des plats dégustés et les anecdotes et curiosités qui s’y rapportent.

Notre Food Tour durera environ trois heures et demie et vous permettra de découvrir l’histoire et les traditions gastronomiques de Milan. L’expérience commencera par la dégustation d’un bon verre de vin mousseux dans une œnothèque locale et historique, tandis que le repas principal sera dégusté dans un restaurant où le célèbre risotto à la milanaise sera à l’honneur. La promenade se poursuivra au Mercato Centrale, où vous aurez l’occasion de découvrir des commerces locaux uniques en leur genre. Pour finir, vous ne manquerez pas de déguster le célèbre dessert Tiramisù.

Une visite à l’approche innovante qui se propose de raconter le patrimoine culturel et l’identité du territoire à travers ses saveurs.

L’expert gastronomique local est une personne compétente et professionnelle, mais surtout un habitant du coin qui vous racontera des anecdotes que l’on ne trouve pas dans les livres!

Tout cela en se promenant dans le centre-ville parmi des lieux d’intérêt uniques en leur genre. Ce sont précisément nos accompagnateurs, en collaboration avec les habitants, qui vous feront vivre un parcours œnogastronomique unique et immersif parmi les lieux emblématiques de Milan.

Offrez-vous un déjeuner ou un dîner itinérant pour vivre une expérience originale, avec des associations inattendues qui vous laisseront bouche bée.

À quoi s’attendre

Restaurants et boutiques locales

Pour cette expérience unique, nous avons sélectionné de petits restaurants et des établissements typiques, fréquentés exclusivement par les habitants et loin des foules de touristes. Vous entrerez en contact étroit avec la culture culinaire locale pour découvrir de nouvelles saveurs et des goûts authentiques qui font de la cuisine lombarde une expérience unique en son genre.

Un repas complet, de l’apéritif au dessert!

La balade œnogastronomique débutera dans une cave à vins milanaise raffinée par une dégustation de vins mousseux locaux, comme les célèbres vins de Franciacorta, un vin mousseux connu et apprécié dans le monde entier.
Vous poursuivrez ensuite le repas dans un restaurant où vous dégusterez le véritable fleuron de la cuisine milanaise : le risotto alla milanese.
L’expérience comprend à la fois des plats traditionnels, mais aussi la dégustation de plats qui, bien que traditionnels, ont une touche d’innovation, tout en préservant toujours la saveur authentique. Le tout accompagné de vins soigneusement sélectionnés.
Toutes ces dégustations composent un repas italien complet, de l’apéritif au dessert. En effet, le classique tiramisù ne peut manquer à l’appel.
Mais comment découvrir quels plats seront dégustés ? En participant à l’expérience, bien sûr !
Pour garantir une qualité optimale, le menu et les plats sont fortement influencés par la saisonnalité des produits. Ainsi, même en participant plusieurs fois à notre expérience, vous aurez l’occasion de découvrir des saveurs toujours nouvelles !

Anecdotes

Ce qui rend cette balade œnogastronomique à Milan unique, c’est la visite de lieux exceptionnels au cœur de la ville.
Parmi toutes les étapes de la balade, l’une d’entre elles est particulière et unique : une halte dans une petite boutique qui produit et vend du fromage au lait cru. À ne manquer sous aucun prétexte !
De plus, grâce aux récits de notre guide expert, vous pourrez découvrir des recettes, des plats, des anecdotes et des histoires tout en vous promenant d’une dégustation à l’autre.
Profitez de notre expérience : ce sera un voyage entre passé et futur, entre tradition et innovation de la cuisine milanaise, avec des matières premières d’excellente qualité.

IMPORTANT: Veuillez nous informer de toute allergie, intolérance alimentaire ou restriction diététique dont vous pourriez souffrir au moment de la réservation.