{"id":14918,"date":"2024-04-13T08:35:33","date_gmt":"2024-04-13T08:35:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/experience\/degustation-de-vin-dans-le-centre-de-milan\/"},"modified":"2026-10-09T09:57:55","modified_gmt":"2026-10-09T09:57:55","slug":"degustation-de-vin-dans-le-centre-de-milan","status":"publish","type":"experience","link":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/experience\/degustation-de-vin-dans-le-centre-de-milan\/","title":{"rendered":"D\u00e9gustation de vin dans le centre de Milan"},"content":{"rendered":"\n<p>Laissez-vous transporter \u00e0 la d\u00e9couverte de trois vins, consid\u00e9r\u00e9s parmi les meilleures excellences italiennes et class\u00e9s comme les meilleurs au monde. L&rsquo;exp\u00e9rience se d\u00e9roule au sein d&rsquo;une institution \u0153nogastronomique de Milan qui offre le mariage parfait entre tradition et modernit\u00e9.<\/p>\n\n<p>Vous vous trouverez pr\u00e8s des Navigli et de la Darsena, \u00e0 quelques pas du Duomo de Milan et des c\u00e9l\u00e8bres colonnes de San Lorenzo, c\u0153ur de l&rsquo;ancienne <em>Mediolanum<\/em>.<\/p>\n\n<p>Vous serez servis avec un verre de vin rouge, un verre de vin blanc et un vin p\u00e9tillant, accompagn\u00e9s de mets d\u00e9licats pr\u00e9par\u00e9s par les mains savantes du chef, rigoureusement avec des produits locaux choisis en fonction de la saison. Les plats sont pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la minute, justement parce que les rythmes de la nature sont fondamentaux afin de servir des produits qui soient de qualit\u00e9, mais surtout <strong>locaux et durables.<\/strong><\/p>\n\n<p>\u00c0 propos des produits du terroir, il ne faut pas oublier \u00e0 quel point la Lombardie est une grande protagoniste de la production vitivinicole italienne : parmi les joyaux que cette r\u00e9gion compte, on trouve les vins rouges cors\u00e9s de la <em>Valteline<\/em> et les vins p\u00e9tillants d\u00e9licats de la <em>Franciacorta<\/em>. Le tout sans jamais n\u00e9gliger l&rsquo;\u00e9l\u00e9ment de la durabilit\u00e9, qui est toujours plus important dans le domaine \u0153nogastronomique.<\/p>\n\n<p>D\u00e9guster un vin signifie participer \u00e0 une exp\u00e9rience sensorielle qui implique la vue, l&rsquo;odorat et le go\u00fbt. C&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment pour cette raison que, pendant ce voyage \u00e0 la d\u00e9couverte de saveurs nouvelles et stimulantes, un sommelier professionnel vous accompagnera pas \u00e0 pas, en vous illustrant les particularit\u00e9s et les points forts de ces excellences italiennes, et en expliquant comment accorder les vins avec les meilleurs plats traditionnels.<\/p>\n\n<p>Ne manquez pas l&rsquo;opportunit\u00e9 de d\u00e9couvrir trois des meilleurs vins italiens et d&rsquo;apprendre \u00e0 les combiner de la meilleure fa\u00e7on possible avec des plats gastronomiques. L&rsquo;exp\u00e9rience est con\u00e7ue pour \u00eatre adapt\u00e9e \u00e0 tous : des novices du vin jusqu&rsquo;aux plus aguerris sur les traditions \u0153nologiques du <em>Bel Paese<\/em>.<\/p>\n\n<p><strong>ATTENTION<\/strong>: Nous pouvons accommoder tout type de menu ; le v\u00e9g\u00e9tarien est toujours disponible. Nous vous demandons de bien vouloir signaler toute intol\u00e9rance au moment de la r\u00e9servation.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c0 QUOI S&rsquo;ATTENDRE<\/strong><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Trois Verres de Vin Italien<\/strong><\/h3>\n\n<p>En d\u00e9gustation, il y aura un verre de rouge, produit dans de nombreuses variantes et \u00e9tiquettes diff\u00e9rentes, tant en Lombardie que dans les autres r\u00e9gions d&rsquo;Italie. Que ce soit la brillance et le caract\u00e8re du Carmenero, ou la richesse fruit\u00e9e et balsamique du Ronchedone, en passant par le go\u00fbt affirm\u00e9 de l&rsquo;Inferno de Valteline, votre palais sera titill\u00e9 par de nombreux ar\u00f4mes et saveurs du \u00ab\u00a0nectar des dieux\u00a0\u00bb rouge. De plus, le sommelier guidera la d\u00e9gustation vers un verre d&rsquo;excellent vin blanc. Ici, on varie de la fra\u00eeche d\u00e9licatesse florale du Lugana, au profil \u00e9l\u00e9gant, doux et profond que poss\u00e8de le Blanc d\u2019Oltrep\u00f2 Pavese. Enfin, il ne manquera pas une d\u00e9gustation de bulles, domaine o\u00f9 l&rsquo;Italie est pionni\u00e8re dans le monde.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Trois produits locaux<\/strong><\/h3>\n\n<p>Pour accompagner votre d\u00e9gustation, vous trouverez associ\u00e9s \u00e0 chaque vin des petites portions cr\u00e9\u00e9es avec des ingr\u00e9dients locaux. \u00c0 titre d&rsquo;exemple, car le menu varie selon les saisons, vous pourrez d\u00e9guster des l\u00e9gumes en beignets, de la truite fum\u00e9e et une d\u00e9gustation de charcuterie.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>D\u00e9gustation de vin avec sommelier<\/strong><\/h3>\n\n<p>Pendant cette exp\u00e9rience, vous pourrez profiter d&rsquo;une d\u00e9gustation de vin avec un sommelier certifi\u00e9, qui vous narrera les caract\u00e9ristiques les plus importantes de chaque vin que vous allez d\u00e9guster. Vous serez \u00e9galement en mesure de faire des comparaisons entre les vins d\u00e9gust\u00e9s. Une v\u00e9ritable exp\u00e9rience compl\u00e8te.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laissez-vous transporter \u00e0 la d\u00e9couverte de trois vins, consid\u00e9r\u00e9s parmi les meilleures excellences italiennes et class\u00e9s comme les meilleurs au [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14919,"template":"","categoria-viaggio":[221],"destinazione":[214,215],"class_list":["post-14918","experience","type-experience","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-viaggio-nourriture-vin","destinazione-lombardie","destinazione-milan"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/14918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/experience"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-viaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-viaggio?post=14918"},{"taxonomy":"destinazione","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/destinazione?post=14918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}