Au c\u0153ur du Pi\u00e9mont, entre les zones de Coni et d’Asti, se trouve le territoire vallonn\u00e9 des Langhe. Son nom d\u00e9rive d’ailleurs du terme pi\u00e9montais \u00ab\u00a0langa\u00a0\u00bb, qui signifie \u00ab\u00a0colline\u00a0\u00bb. Aujourd’hui, le paysage viticole des Langhe, du Roero et du Monferrato fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce lieu, qui comprend des \u00e9tendues de collines \u00e0 perte de vue, ainsi que des villages historiques, des fermes et des caves, poss\u00e8de une histoire riche et \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 la culture de la vigne et \u00e0 la production de vin. La culture viticole du Pi\u00e9mont a cr\u00e9\u00e9 l’identit\u00e9 de cette r\u00e9gion, comme un lieu o\u00f9 ces excellences \u0153nogastronomiques prennent vie.<\/p>\n\n
La viticulture dans cette zone remonte \u00e0 l’\u00e9poque romaine et, au Moyen \u00c2ge, les monast\u00e8res ont contribu\u00e9 \u00e0 maintenir vivantes les techniques de culture et de vinification. Mais au XIXe si\u00e8cle, avec les lois napol\u00e9oniennes, des \u0153nologues venus d’outre-Alpes ont \u00e9t\u00e9 sollicit\u00e9s pour am\u00e9liorer la gestion agronomique des vignobles, et la viticulture s’est de plus en plus affin\u00e9e. Il suffit de penser que cette zone voit na\u00eetre des vins comme le Nebbiolo, le Barolo, le Barbaresco, la Barbera, l’Arneis, le Moscato et le Roero.
Admirez l’incroyable paysage des Langhe et profitez de cette exp\u00e9rience d’une heure et trente minutes, qui inclut la visite de la cave et, pour finir, une d\u00e9gustation de vins locaux, dont 1 Barolo de prestige. Les parfums du bois des f\u00fbts, du vin en fermentation et du terroir environnant cr\u00e9ent une atmosph\u00e8re unique et \u00e9vocatrice. \u00c9coutez l’histoire de la famille et de l’entreprise, et ce qui rend ces produits uniques. En effet, cette visite vous permettra d’appr\u00e9cier le lien \u00e9troit entre le vin, le lieu o\u00f9 il na\u00eet, et ceux qui contribuent chaque jour, avec passion et d\u00e9vouement, \u00e0 la croissance de l’excellence viticole.<\/p>\n\n
Au cours de ce voyage, vous d\u00e9couvrirez la tradition unique de la production de vin de haute qualit\u00e9, depuis la vendange dans le vignoble situ\u00e9 dans la zone environnante jusqu’\u00e0 la d\u00e9gustation finale de ces excellences. \u00c0 la fin de la visite, vous d\u00e9gusterez une s\u00e9lection de quatre vins de prestige, dont 1 Barolo, accompagn\u00e9s de gressins pi\u00e9montais typiques, tandis qu’un expert vous expliquera en d\u00e9tail les particularit\u00e9s de ces produits italiens d’excellence. <\/p>\n\n
Ne manquez pas cette occasion unique de d\u00e9couvrir la r\u00e9gion des Langhe et les vins de prestige du territoire dans un lieu exceptionnel.<\/p>\n\n
Cette exp\u00e9rience se d\u00e9roule dans une cave familiale historique situ\u00e9e dans la commune de La Morra. Le lieu est suggestif : un petit village pittoresque nich\u00e9 sur une colline, caract\u00e9ris\u00e9 par des ruelles, des passages et des maisons en pierre entour\u00e9s de hauts murs. Tout autour, en revanche, le paysage se d\u00e9veloppe et s’\u00e9tend en \u00e9tendues infinies de vignobles, l’une des caract\u00e9ristiques principales de ce lieu. La visite commencera en admirant, depuis la cave, les douces collines recouvertes de rang\u00e9es de vignes du domaine qui s’\u00e9tendent \u00e0 perte de vue.<\/p>\n\n
La visite commencera en admirant, depuis la cave, les douces collines recouvertes de rang\u00e9es de vignes du domaine qui s’\u00e9tendent \u00e0 perte de vue. De l\u00e0, on pourra \u00e9galement observer les diverses communes qui forment la zone du Barolo.<\/p>\n\n
Une fois entr\u00e9s dans la cave, vous serez charm\u00e9s par les f\u00fbts historiques, vivant ainsi une exp\u00e9rience immersive, sensorielle et culturelle. L’expert qui vous accompagnera vous expliquera avec professionnalisme et passion l’histoire, la philosophie et l’approche de la vinification de la famille, qui perp\u00e9tue aujourd’hui avec grand respect la tradition viticole.<\/p>\n\n
Ce sera un voyage complet \u00e0 la d\u00e9couverte du monde de l’\u0153nologie et des grands vins qui dominent ce territoire.<\/p>\n\n
\u00c0 la fin de la visite de la cave, la d\u00e9gustation est certainement le moment le plus attendu par les participants. Ici, vous aurez l’opportunit\u00e9 de go\u00fbter ces excellences locales et, gr\u00e2ce \u00e0 l’expert qui vous guidera, de reconna\u00eetre les parfums, les saveurs et les caract\u00e9ristiques particuli\u00e8res des vins propos\u00e9s.<\/p>\n\n
Une s\u00e9lection de 4 diff\u00e9rentes \u00e9tiquettes de vins locaux, dont 1 Barolo de prestige, vous attendra, accompagn\u00e9e de gressins torinais typiques. L’expert vous expliquera comment \u00e9valuer un vin par la vue, l’odorat et le go\u00fbt, vous apprenant \u00e0 saisir les nuances de chaque verre \u00e0 chaque d\u00e9gustation. Ce sera un moment convivial de plaisir, de partage et de d\u00e9couverte.<\/p>\n\n
R\u00e9partis entre la Langa et le Roero, les vignobles de la cave que vous visiterez sont de haute qualit\u00e9 et comprennent certains des meilleurs crus de la zone du Barolo. Les vins que vous d\u00e9gusterez sont produits \u00e0 partir de c\u00e9pages autochtones et refl\u00e8tent le caract\u00e8re de leur territoire d’origine. L’entreprise est certifi\u00e9e en r\u00e9gime biologique et accorde une grande attention \u00e0 la vitalit\u00e9 du sol et au respect de la biodiversit\u00e9. Le soin et la s\u00e9lection des plants sont \u00e0 la base de la philosophie qu’ils adoptent, visant la recherche de la qualit\u00e9.<\/p>\n\n
Attention<\/strong> : Veuillez nous informer de toute allergie ou intol\u00e9rance alimentaire que vous pourriez avoir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Au c\u0153ur du Pi\u00e9mont, entre les zones de Coni et d’Asti, se trouve le territoire vallonn\u00e9 des Langhe. Son nom […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14162,"template":"","categoria-viaggio":[221],"destinazione":[216],"class_list":["post-14161","experience","type-experience","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-viaggio-nourriture-vin","destinazione-piemont"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/14161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/experience"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-viaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-viaggio?post=14161"},{"taxonomy":"destinazione","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/destinazione?post=14161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}