{"id":12843,"date":"2025-03-30T13:57:21","date_gmt":"2025-03-30T13:57:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/experience\/valdobbiadene-visite-guidee-de-cave-et-degustation-de-vins\/"},"modified":"2026-08-25T14:49:56","modified_gmt":"2026-08-25T14:49:56","slug":"valdobbiadene-visite-guidee-de-cave-et-degustation-de-vins","status":"publish","type":"experience","link":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/experience\/valdobbiadene-visite-guidee-de-cave-et-degustation-de-vins\/","title":{"rendered":"Valdobbiadene : Visite guid\u00e9e de cave et d\u00e9gustation de vins"},"content":{"rendered":"\n<p>Parmi les merveilleuses collines de Valdobbiadene, site class\u00e9 au patrimoine mondial de l&rsquo;UNESCO, dans la province de Tr\u00e9vise, vous pourrez participer \u00e0 une exp\u00e9rience unique en son genre, d&rsquo;une dur\u00e9e d&rsquo;une heure. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une d\u00e9gustation de quatre vins Prosecco accompagn\u00e9e de produits locaux typiques.<\/p>\n\n<p>Immerg\u00e9s au c\u0153ur de Valdobbiadene, vous pourrez admirer un paysage unique et \u00e9poustouflant qui abrite une excellente cave, o\u00f9 vous pourrez profiter d&rsquo;une exp\u00e9rience intime et romantique.<\/p>\n\n<p>\u00c0 votre arriv\u00e9e, vous aurez l&rsquo;occasion d&rsquo;\u00e9couter les anecdotes et l&rsquo;histoire de l&rsquo;\u00e9tablissement qui, g\u00e9r\u00e9 exclusivement par une famille, s&rsquo;occupe de tous les processus de production du c\u00e9l\u00e8bre vin Prosecco de Valdobbiadene. Tous les processus de production vous seront illustr\u00e9s, de la r\u00e9colte des raisins jusqu&rsquo;\u00e0 la vinification proprement dite.<\/p>\n\n<p>Au cours de cette exp\u00e9rience compl\u00e8te, vous d\u00e9couvrirez tous les secrets et les traditions de cette r\u00e9alit\u00e9 qui, depuis des g\u00e9n\u00e9rations, s&rsquo;engage \u00e0 produire et \u00e0 offrir un vin de la plus haute qualit\u00e9.<\/p>\n\n<p>Ensuite, la phase la plus attendue vous attend : la d\u00e9gustation.<\/p>\n\n<p>Vous d\u00e9gusterez quatre verres de diff\u00e9rents Proseccos, dont le Valdobbiadene DOCG BRUT, le Valdobbiadene DOCG Extra Dry, ainsi que deux autres \u00e9tiquettes. <\/p>\n\n<p>La d\u00e9gustation sera accompagn\u00e9e d&rsquo;une planche de produits locaux typiques qui sublimera le go\u00fbt du vin et mettra en valeur ses saveurs.<\/p>\n\n<p>Gr\u00e2ce aux explications expertes, vous vivrez un v\u00e9ritable voyage sensoriel au cours duquel vous d\u00e9couvrirez les caract\u00e9ristiques distinctives de ces vins.<\/p>\n\n<p>Au cours de cette exp\u00e9rience, vous verrez comment les secrets de la viticulture, toujours tourn\u00e9s vers les origines et la tradition, combinent des m\u00e9thodes de production innovantes gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9sence d&rsquo;\u00e9quipements de pointe capables de conserver les saveurs de chaque grain de raisin, en traitant la mati\u00e8re premi\u00e8re avec le soin, la pr\u00e9cision et le respect qu&rsquo;elle m\u00e9rite.<\/p>\n\n<p>Ne manquez pas l&rsquo;occasion de faire un voyage \u00e0 la d\u00e9couverte de l&rsquo;un des vins v\u00e9nitiens les plus c\u00e9l\u00e8bres gr\u00e2ce \u00e0 cette visite et exp\u00e9rience de d\u00e9gustation.<\/p>\n\n<p><strong>IMPORTANT :<\/strong> L&rsquo;\u00e9tablissement est accessible aux fauteuils roulants uniquement pour la phase de d\u00e9gustation. La visite de la cave n&rsquo;est pas accessible en raison de la pr\u00e9sence d&rsquo;escaliers d&rsquo;acc\u00e8s.<\/p>\n\n<p>Nous vous invitons \u00e0 nous signaler toute restriction ou intol\u00e9rance alimentaire lors de la r\u00e9servation.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c0 QUOI S&rsquo;ATTENDRE<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La Cave<\/h3>\n\n<p>Nich\u00e9e au c\u0153ur des collines de Valdobbiadene, cette cave est un m\u00e9lange parfait de tradition et d&rsquo;innovation. <\/p>\n\n<p>Dans une harmonie parfaite entre le pass\u00e9, avec ses origines et ses traditions, et le pr\u00e9sent, gr\u00e2ce \u00e0 la recherche constante d&rsquo;innovation, \u00e0 la modernit\u00e9 des environnements et \u00e0 l&rsquo;utilisation d&rsquo;\u00e9quipements sophistiqu\u00e9s, ce lieu r\u00e9ussit \u00e0 proposer et \u00e0 offrir des produits de tr\u00e8s haut niveau. <\/p>\n\n<p>\u00c0 l&rsquo;int\u00e9rieur de ces environnements modernes, on respire l&rsquo;histoire.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>M\u00e9thodes de production innovantes<\/strong><\/h2>\n\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 des mises \u00e0 jour constantes et \u00e0 l&rsquo;objectif de proposer des processus innovants et de pointe, l&rsquo;ensemble du processus de production, qui commence par la r\u00e9colte des raisins, passe par la double fermentation et se termine par l&rsquo;\u00e9tape de la mise en bouteille, est enti\u00e8rement r\u00e9alis\u00e9 au sein de la cave.<\/p>\n\n<p>Cela garantit aujourd&rsquo;hui la cr\u00e9ation de produits de la plus haute qualit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 des contr\u00f4les stricts \u00e0 chaque \u00e9tape de la production.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u00e9gustation de quatre vins<\/h2>\n\n<p>L&rsquo;exp\u00e9rience de d\u00e9gustation aura lieu directement dans la salle de d\u00e9gustation lumineuse, o\u00f9 4 verres de 4 \u00e9tiquettes seront d\u00e9gust\u00e9s, dont le Valdobbiadene DOCG BRUT et le Valdobbiadene DOCG Extra Dry. <\/p>\n\n<p>Chacune de ces Excellences conserve ses propres particularit\u00e9s. Celles-ci, en fonction de la p\u00e9riode des vendanges, du type de raisin et de nombreux autres facteurs, rendent ces produits agr\u00e9ables au palais en en rehaussant chaque aspect.<\/p>\n\n<p>Le souci du d\u00e9tail est primordial et, en accompagnement des verres, une planche riche et savoureuse de produits locaux typiques sera servie, ce qui saura valoriser les saveurs et l&rsquo;ar\u00f4me du Prosecco que vous d\u00e9gusterez.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Collines de Valdobbiadene-Conegliano<\/strong><\/h2>\n\n<p>La zone des collines de Valdobbiadene-Conegliano a \u00e9t\u00e9 inscrite en 2019 sur la liste du patrimoine mondial de l&rsquo;UNESCO, comme exemple id\u00e9al de \u00ab\u00a0Paysage culturel\u00a0\u00bb. <\/p>\n\n<p>Ces lieux sont l&rsquo;endroit id\u00e9al pour la culture de la vigne et la production d&rsquo;excellents vins. En effet, la particularit\u00e9 du paysage vallonn\u00e9 conf\u00e8re les caract\u00e9ristiques id\u00e9ales pour la production de vins excellents.<\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parmi les merveilleuses collines de Valdobbiadene, site class\u00e9 au patrimoine mondial de l&rsquo;UNESCO, dans la province de Tr\u00e9vise, vous pourrez [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12844,"template":"","categoria-viaggio":[221],"destinazione":[219],"class_list":["post-12843","experience","type-experience","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-viaggio-nourriture-vin","destinazione-venetie"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/12843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/experience"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-viaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-viaggio?post=12843"},{"taxonomy":"destinazione","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/destinazione?post=12843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}