Montepulciano : Visite et dégustation de vins en cave avec déjeuner en option

Loin de la frénésie des grandes villes se trouve une oasis de durabilité et de coopération. Au cœur de la Toscane, à Montepulciano, vous êtes invités à découvrir l’histoire authentique et la passion qui animent l’une des coopératives historiques les plus représentatives de la région, où la tradition et le dévouement sont des valeurs partagées par les 400 sociétaires qui, chaque jour, prennent soin du territoire et de son paysage.

Fondée en 1937, c’est la plus ancienne coopérative de Toscane, une oasis de durabilité où 400 sociétaires prennent soin du territoire et de son paysage au quotidien.

Nous vous accueillerons dans notre Enoteca pour un voyage sensoriel qui débute par une visite guidée de nos fascinantes caves souterraines, un labyrinthe de voûtes et de niches qui protègent l’héritage viticole local. Vous découvrirez les secrets du vieillissement et de la production de vins d’excellence, dont le célèbre Nobile di Montepulciano DOCG.

Vous pourrez choisir entre deux formules exclusives pour personnaliser votre expérience :

Visite avec Dégustation : L’Essence du Nobile

Une expérience d’une heure et demie centrée sur la découverte et la dégustation des meilleurs produits de la cave.

• Accueil à l’Enoteca : Le point de départ idéal pour vous sentir immédiatement chez vous.
• Visite guidée des caves historiques : Pour découvrir la passion et la tradition transmises de génération en génération.
• Dégustation guidée : Dégustation des meilleurs vins du domaine, accompagnés du traditionnel ciaccino toscan.

Déjeuner léger avec Visite et Dégustation : Saveurs Authentiques de Toscane

Si vous recherchez une expérience complète alliant visite guidée, dégustation de vins et un authentique déjeuner léger à base de spécialités toscanes, cette option est faite pour vous.

• Accueil à l’Enoteca : Pour vous mettre à l’aise et commencer la visite de la meilleure des manières.
• Visite guidée des caves historiques : Une immersion dans l’histoire viticole de la région et ses subtilités.
• Déjeuner léger (Light Lunch) : Un repas léger accompagné d’une sélection de vins du domaine. 

Des variantes végétariennes ou adaptées aux intolérances alimentaires sont disponibles sur demande au moment de la réservation.

À quoi s’attendre:

Qualité, Tradition et Histoire

Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillis dans une atmosphère familiale qui allie goût et simplicité tout en valorisant le travail de centaines de producteurs locaux

Visite exclusive de la cave avec un expert

Après l’accueil, la visite se poursuivra à l’intérieur des caves historiques. Ici, guidés par l’un des producteurs ou par les experts de la coopérative, vous pourrez voir de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin : des délicates phases de la fermentation jusqu’au vieillissement et à la mise en bouteille finale.

Dégustation guidée

Le point fort de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du terroir. Vous apprendrez à reconnaître les notes aromatiques et les saveurs uniques du terroir. Pour accompagner les vins, il y aura toujours du ciaccino toscan (une délicieuse focaccia farcie) produit par l’entreprise.

Une expérience sur mesure

Selon l’option choisie lors de la réservation, votre expérience évoluera. Si vous optez pour le Light Lunch (déjeuner léger), la dégustation sera accompagnée d’un riche menu de spécialités locales, tel qu’une planche de fromages et de charcuteries typiques, des lasagnes, et pour le dessert, des cantucci accompagnés de Vin Santo.