Arezzo: Degustazione di Vino in Val di Chiana

Goditi una degustazione di vini della durata di 2 ore in un luogo esclusivo nel cuore della Val di Chiana. 

Insieme ad un esperto, non perdere l’occasione di camminare tra i vigneti oltre a scoprire e provare i migliori vini toscani accompagnati da prodotti locali. 

Immergiti nel cuore della Valdichiana, una terra generosa dove la storia, la cultura e la natura si fondono, offrendo un’esperienza enogastronomica indimenticabile. Ti invitiamo a scoprire un angolo di paradiso, dove il tempo sembra rallentare e ogni sorso e boccone racconta una storia di passione, tradizione e rispetto per l’ambiente.

La nostra esperienza di degustazione inizia con una breve passeggiata tra le vigne che circondano la tenuta. Lasciati avvolgere dai colori vibranti delle foglie che danzano al sole e dai profumi inebrianti della terra. Potrai toccare con mano i grappoli d’uva, imparare a riconoscere le diverse varietà e comprendere il ciclo vitale della vite, mentre ti raccontiamo i segreti della coltivazione biologica e le pratiche sostenibili che adottiamo per garantire la massima qualità e purezza ai nostri vini. Questa passeggiata sarà un’occasione per connettersi con il territorio, apprezzare la bellezza del paesaggio toscano e cogliere l’essenza di ciò che rende i nostri vini così speciali.

Al termine della passeggiata, ti accomoderai in un accogliente patio esterno, un luogo incantevole e riparato, perfetto per godere della tranquillità della campagna e della brezza leggera. Qui, immersi in un’atmosfera rilassante e autentica, avrà inizio la vera e propria degustazione di quattro vini biologici naturali, selezionati con cura tra le nostre migliori etichette. Sarà un percorso sensoriale che ti guiderà attraverso una varietà di sapori e aromi, dai bianchi freschi e aromatici ai rossi strutturati e complessi, tutti espressione pura del nostro terroir e della nostra filosofia produttiva. Ogni vino sarà presentato e descritto in modo dettagliato, illustrandone le caratteristiche, le note olfattive e gustative, e le tecniche di vinificazione che ne esaltano la naturalità.

L’intera esperienza di degustazione avrà una durata di circa due ore, un tempo pensato per permetterti di assaporare ogni momento senza fretta, immergendoti completamente in questa atmosfera di autenticità e benessere. Sarà un’occasione per approfondire la tua conoscenza del mondo del vino biologico, per scoprire i sapori veri della Valdichiana e per creare ricordi preziosi in un contesto unico.

Vieni a vivere un’esperienza che nutre l’anima e il palato, dove la passione per il vino si unisce all’amore per la terra e alla gioia di condividere sapori autentici. Ti aspettiamo!

COSA ASPETTARSI

VINI BIOLOGICI

L’azienda incarna una filosofia produttiva incentrata sul rispetto della natura e sulla creazione di vini biologici autentici. Dal 2008, viene applicata l’agricoltura biologica su 15 ettari di vigneti. Ciò significa l’esclusione di sostanze chimiche di sintesi, privilegiando invece pratiche agronomiche che promuovono l’equilibrio naturale del suolo e la salute della vite. In cantina, la coerenza con questa visione è totale: le fermentazioni sono spontanee, condotte da lieviti indigeni, e si evita qualsiasi intervento che possa alterare la purezza del vino. L’obiettivo è produrre vini che siano espressione fedele del vitigno, del territorio e dell’annata, racchiudendo l’essenza più pura della Valdichiana.

ACCOMPAGNAMENTO DI ASSAGGI DI CIBO TIPICO

Avrai l’opportunità di deliziarti con piccoli assaggi di cibo tipico locali. La particolarità di questa parte della degustazione è la sua varietà e stagionalità: i prodotti provengono direttamente da aziende agricole locali, selezionate per la loro eccellenza e il loro impegno nella produzione sostenibile. Ciò significa che gli abbinamenti culinari potranno variare ad ogni degustazione.

ESPERIENZA A CONTATTO CON LA NATURA

Accanto a preziosi vigneti di Sangiovese e Trebbiano, impiantati nel 1970 e portatori di un’eredità storica, si trovano impianti più recenti di Cabernet Sauvignon e un sovrainnesto di Vermentino su vecchie viti di Trebbiano. Ogni bottiglia rappresenta un viaggio sensoriale che celebra la biodiversità e l’artigianalità, offrendo un’esperienza che va oltre la semplice degustazione, ma che è un vero e proprio omaggio alla natura e alla passione per il vino.