Durante esta emocionante experiencia, visitar\u00e1s una bodega t\u00edpica de Montalcino, donde se cultiva la vid, se cuida y se recogen sus frutos para crear vinos \u00fanicos, elegantes, exclusivos y apreciados en todo el mundo. <\/p>\n\n
Te encuentras en un castillo medieval en plena V\u00eda Franc\u00edgena y se extiende por unas 400 hect\u00e1reas. Fue completado en 1441 y hoy tiene su sede la familia que lo posee. Este lugar es reconocido en muchas naciones por su autenticidad y por la alt\u00edsima calidad de los vinos que se producen all\u00ed. <\/p>\n\n
Durante tu experiencia, ser\u00e1s acompa\u00f1ado a visitar aquellas partes que constituyen el castillo como realidad vin\u00edcola y escuchar\u00e1s las historias y vicisitudes vividas por el Castillo y sus propietarios. Podr\u00e1s almorzar dentro del castillo, y durante tu comida probar\u00e1s los vinos que all\u00ed se producen.<\/p>\n\n
Ser\u00e1 un aut\u00e9ntico viaje por el sabor toscano, acompa\u00f1ado por vinos elaborados localmente. Probar\u00e9is una t\u00edpica tabla toscana y degustar\u00e9is un delicioso primer plato de temporada a base de pasta, maridando cada plato con el vino adecuado, para as\u00ed apreciar todos sus aspectos y aromas como lo hacen los verdaderos sumilleres. Para concluir vuestro almuerzo, disfrutar\u00e9is de un cl\u00e1sico postre italiano, acompa\u00f1ado de un excelente caf\u00e9.<\/p>\n\n
Este tour gastron\u00f3mico encaja perfectamente en la b\u00fasqueda de visitas a bodegas en Montalcino, sin tener que enfrentarte a grandes multitudes. De hecho, aqu\u00ed, los asientos son limitados y podr\u00e1s disfrutar de la presencia de un sumiller dedicado exclusivamente a ti. Vivir\u00e1s una experiencia \u00edntima, aut\u00e9ntica y exclusiva, que pocos han experimentado.<\/p>\n\n
A tu disposici\u00f3n, tambi\u00e9n una opci\u00f3n vegetariana, que debe comunicarse con antelaci\u00f3n.<\/p>\n\n
Atenci\u00f3n<\/strong>: Podemos adaptarnos a cualquier tipo de men\u00fa. Te pedimos la precauci\u00f3n de se\u00f1alar cualquier intolerancia en el momento de la reserva.<\/p>\n\n <\/p>\n\n El Castillo es donde tiene lugar todo el proceso de vinificaci\u00f3n. Visitar\u00e1s la sala de barricas, lugar sugestivo que descubrir\u00e1s que tuvo funci\u00f3n de prisi\u00f3n en el pasado, con una temperatura particularmente agradable durante los veranos. Quedar\u00e1s extasiado por la belleza de las barricas y por el perfume que desprende su madera preciosa. Durante la visita, tu guia te ilustrar\u00e1 el proceso de vinificaci\u00f3n, cont\u00e1ndote todas las particularidades que contribuyen a crear algunos de los mejores vinos del mundo.<\/p>\n\n Este ser\u00e1 el primer vino que probar\u00e1s. Lo definen como \u201centry level\u201d (nivel de entrada) pero ya quedar\u00e1s cautivado por \u00e9l. Con sus ricos sabores y colores que te encantar\u00e1n, partir\u00e1s hacia un viaje por el mundo del Sangiovese en pureza, descubriendo todas sus declinaciones y particularidades. Probar\u00e1s con tu propia boca la diferencia que pueden hacer el suelo, la exposici\u00f3n del vi\u00f1edo, la altitud, en la realizaci\u00f3n de un vino elegante y afrutado que encontrar\u00e1s perfecto para tu antipasto.<\/p>\n\n Probar\u00e1s un vino particular, que se ci\u00f1e escrupulosamente a los reglamentos de la DOC. Descubrir\u00e1s su crianza en acero, para luego envejecer en hermosas barricas de Roble de Eslavonia. La producci\u00f3n de este vino es de unas 20.000 botellas, por lo que ser\u00e1s uno de los pocos que lograr\u00e1 disfrutar de sus sabores. Descubrir\u00e1s las diferencias en el gusto, el olfato y la vista entre las diversas a\u00f1adas producidas y aprender\u00e1s a apreciar todos los aspectos m\u00e1s ocultos que el sumiller te ilustrar\u00e1.<\/p>\n\n Este es uno de los mejores vinos del mundo. La recolecci\u00f3n de las uvas que crearon esta maravilla se hace cuidadosamente a mano, para seleccionar solo los mejores frutos y garantizar la alta calidad de esta excelencia italiana. De este vino, en el Castillo, se producen unas 30.000 botellas al a\u00f1o y en cada una, las fragancias y los aromas son una mezcla perfecta que te dejar\u00e1 asombrado. Con un gusto estructurado y persistente, es un vino elegante e intenso que te dejar\u00e1 un recuerdo indeleble de esta maravillosa regi\u00f3n.<\/p>\n\n Durante tu almuerzo, notar\u00e1s c\u00f3mo el clima es m\u00e1s templado dentro del Castillo. Aqu\u00ed, de hecho, podr\u00e1s apreciar el vino con el acompa\u00f1amiento justo. Tendr\u00e1s a tu disposici\u00f3n una tabla toscana t\u00edpica, compuesta por embutidos y quesos locales, acompa\u00f1ados por los t\u00edpicos crostini toscanos. A continuaci\u00f3n, podr\u00e1s deleitarte con un primer plato de pasta hecha a mano que var\u00eda seg\u00fan la temporada. Podr\u00e1s probar, por ejemplo, la pasta al aglione, es decir, una pasta con salsa de ajo toscano (aglione), plato tradicional de la zona de Siena y de la Val d’Orcia. Finalmente, concluir\u00e1s tu almuerzo con un postre t\u00edpico toscano y un buen caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante esta emocionante experiencia, visitar\u00e1s una bodega t\u00edpica de Montalcino, donde se cultiva la vid, se cuida y se recogen […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15509,"template":"","categoria-viaggio":[225],"destinazione":[224],"class_list":["post-15508","experience","type-experience","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-viaggio-comida-vino","destinazione-toscana"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/15508","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/experience"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-viaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-viaggio?post=15508"},{"taxonomy":"destinazione","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/destinazione?post=15508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Qu\u00e9 esperar:<\/strong><\/h2>\n\n
Visita de la sala de barricas<\/strong><\/h3>\n\n
Sangiovese<\/strong><\/h3>\n\n
Rosso di Montalcino DOC<\/strong><\/h3>\n\n
Brunello di Montalcino DOCG<\/strong><\/h3>\n\n
Almuerzo dentro del Castillo<\/strong><\/h3>\n\n