A lo largo de la V\u00eda Franc\u00edgena, en la ladera norte de Montalcino, se encuentra un lugar especial y con atm\u00f3sfera de cuento de hadas. De hecho, te parecer\u00e1 ser catapultado al pasado. Aqu\u00ed podr\u00e1s visitar un antiguo castillo medieval que hoy alberga una bodega. Gracias a esta experiencia, tendr\u00e1s la oportunidad de descubrir la historia del lugar y degustar sus tres vinos tintos.<\/p>\n\n
Podr\u00e1s acceder f\u00e1cilmente al castillo en coche: de hecho, tendr\u00e1s la posibilidad de aparcar a pocos pasos del lugar de su experiencia.<\/p>\n\n
Antes de saborear los aromas del territorio, un experto te acompa\u00f1ar\u00e1 en un recorrido por el vi\u00f1edo hist\u00f3rico que durante siglos ha dado uvas de la m\u00e1s alta calidad. Desde lo alto de la colina donde se alza el castillo, podr\u00e1s admirar el espl\u00e9ndido paisaje toscano circundante y las maravillosas colinas de Val D’Orcia, quedando cautivado por la belleza que la naturaleza nos ha regalado.<\/p>\n\n
Escuchar\u00e1s la historia del Castillo, cuya construcci\u00f3n termin\u00f3 alrededor de mediados de 1400, y de la familia que siempre lo ha habitado, todo ello mientras visitas la propiedad y las bodegas, situadas en las antiguas prisiones. Encontrar\u00e1s en estas \u00faltimas el entorno ideal para la sala de barricas, ya que est\u00e1n aisladas por muros muy gruesos y, por lo tanto, disfrutan de temperaturas frescas durante todo el a\u00f1o, adem\u00e1s de estar rodeadas de c\u00e1maras de aire debajo y encima que favorecen la correcta maduraci\u00f3n del vino.<\/p>\n\n
Descubrir\u00e1s todos los secretos de las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n, embotellado y conservaci\u00f3n de los tintos de Montalcino, que dan vida a algunos de los vinos m\u00e1s preciados a nivel internacional, primero entre todos el famoso Brunello di Montalcino.<\/p>\n\n
Durante este viaje al descubrimiento del mundo gastron\u00f3mico local, un experto te ilustrar\u00e1 de manera precisa y detallada las caracter\u00edsticas inconfundibles de estas Excelencias, llev\u00e1ndote a descubrir el buqu\u00e9 de olores y sabores que caracterizan a estos vinos hasta el punto de hacerlos inconfundibles.<\/p>\n\n
A continuaci\u00f3n, despu\u00e9s de la visita a la bodega, participar\u00e1s en una degustaci\u00f3n de vinos, acompa\u00f1ada de ciaccini<\/em>, un producto t\u00edpico toscano similar a una focaccia fina.<\/p>\n\n Tendr\u00e1s la oportunidad de degustar tres vinos locales, incluyendo una copa de Sangiovese IGT<\/strong> y una copa de Brunello di Montalcino<\/strong>, ambos conocidos en todo el mundo.<\/p>\n\n En esta experiencia podr\u00e1s traer a sus animales, por lo que podr\u00e1s hacerse acompa\u00f1ar por su fiel amigo de cuatro patas para descubrir el mundo del vino de Montalcino.<\/p>\n\n Visitar\u00e1s esta bodega que se alza en un lugar particular y \u00fanico: un antiguo castillo medieval a lo largo de la V\u00eda Franc\u00edgena, convirti\u00e9ndose en una parada de referencia para todos los peregrinos. <\/p>\n\n De hecho, a lo largo de los a\u00f1os, el Castillo se convirti\u00f3 en lugar de refugio para todos aquellos que iban en peregrinaci\u00f3n hacia Roma.<\/p>\n\n Su construcci\u00f3n se termin\u00f3 en 1441 y hoy en este maravilloso lugar encontrar\u00e1 las bodegas que cada a\u00f1o producen excelentes vinos.<\/p>\n\n Desde la cima de la colina, tendr\u00e1s la oportunidad de visitar el cerro sobre el cual se cultivan cuidadosamente las hileras que dan a luz uvas de alt\u00edsima factura: protagonista absoluta de la producci\u00f3n de estos vinos.<\/p>\n\n Descubrir\u00e1s, adem\u00e1s, cu\u00e1l es la ladera m\u00e1s afectada por el sol y cu\u00e1l menos, las t\u00e9cnicas utilizadas para nutrir mejor los vi\u00f1edos circundantes, cu\u00e1les son los terrenos ideales sobre los cuales este tipo de vid rinde m\u00e1s, descubriendo a fondo la morfolog\u00eda del territorio y el motivo por el cual el pliego de condiciones es estricto respecto a cada aspecto de la producci\u00f3n vitivin\u00edcola de los vinos Brunello.<\/p>\n\n Descubrir\u00e1s desde el punto de vista productivo c\u00f3mo se llega de la tierra a la botella, gracias a procesos antiguos y tradicionales que respetan los est\u00e1ndares actuales de seguridad y sostenibilidad. Visitar\u00e1s la bodega actual, que era la antigua prisi\u00f3n del castillo. Aqu\u00ed, podr\u00e1s admirar y tocar con la mano las antiguas barricas de madera que se usan para el envejecimiento de estos preciados vinos. Tambi\u00e9n quedar\u00e1s embriagado por el perfume del vino. Se trata de una experiencia multisensorial que estimular\u00e1 tus cinco sentidos.<\/p>\n\n Durante la experiencia degustar\u00e1s los tres vinos t\u00edpicos de Montalcino que la bodega produce, acompa\u00f1ados de una degustaci\u00f3n de \u00abciaccini\u00bb, una variedad de focaccia t\u00edpica del lugar. Disfrutar\u00e1s de un momento de intercambio y comparaci\u00f3n con el experto que te ha guiado durante este viaje y con los otros hu\u00e9spedes, donde podr\u00e1s hacer cualquier pregunta que se te ocurra sobre el vino o comentarlo juntos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A lo largo de la V\u00eda Franc\u00edgena, en la ladera norte de Montalcino, se encuentra un lugar especial y con […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15505,"template":"","categoria-viaggio":[225],"destinazione":[224],"class_list":["post-15504","experience","type-experience","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-viaggio-comida-vino","destinazione-toscana"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/15504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/experience"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-viaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-viaggio?post=15504"},{"taxonomy":"destinazione","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/destinazione?post=15504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}QU\u00c9 ESPERAR<\/strong><\/h2>\n\n
Un salto al pasado<\/strong><\/h3>\n\n
El vi\u00f1edo hist\u00f3rico<\/strong><\/h3>\n\n
La antigua sala de barricas\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n
Degustaci\u00f3n de tres vinos<\/strong><\/h3>\n\n