Durante esta experiencia enogastron\u00f3mica, tendr\u00e1s la oportunidad de descubrir la fascinante historia de la bodega y todos los secretos que conciernen a las t\u00e9cnicas y peculiaridades de producci\u00f3n de estos vinos, entre los m\u00e1s conocidos y apreciados del mundo por la calidad de las uvas utilizadas y por el amor que los productores ponen en el proceso. Adem\u00e1s, descubrir\u00e1s el motivo por el cual la zona de Bardolino es famosa por el uso de barricas de afinamiento en cer\u00e1mica, as\u00ed como las caracter\u00edsticas de las uvas aut\u00f3ctonas que, gracias a mezclas estudiadas y medidas en cada detalle, confieren a los vinos locales rasgos inconfundibles al paladar.<\/p>\n\n
La producci\u00f3n de estas excelencias es posible sobre todo gracias a la composici\u00f3n del suelo, el cual es tratado y cultivado con los m\u00e9todos m\u00e1s vanguardistas desde el punto de vista de la sostenibilidad, pero que al mismo tiempo respetan la tradici\u00f3n.<\/p>\n\n
Durante este viaje al descubrimiento del mundo enogastron\u00f3mico de la orilla veronesa del Lago de Garda, ser\u00e1s guiado a trav\u00e9s de las caracter\u00edsticas inconfundibles de estos productos sublimes.<\/p>\n\n
La experiencia comenzar\u00e1 con una visita a la bodega siguiendo todos los procesos indispensables para la creaci\u00f3n de estos excelentes productos. Comenzar\u00e1s desde el proceso de cosecha de la uva, su elaboraci\u00f3n y la fase de embotellado, hasta la abundancia de sabores de la degustaci\u00f3n. A continuaci\u00f3n, participar\u00e1s en una degustaci\u00f3n de vino donde probar\u00e1s cuatro de las etiquetas m\u00e1s importantes, dos son vinos tintos y dos blancos. Durante la degustaci\u00f3n, un experto te ilustrar\u00e1 con todo detalle todas las caracter\u00edsticas de cada uno de estos productos. La degustaci\u00f3n de los cuatro vinos estar\u00e1 acompa\u00f1ada de una tabla compuesta por embutidos y quesos locales, productos de kil\u00f3metro 0 elaborados con m\u00e9todos tradicionales.<\/p>\n\n
Bajo petici\u00f3n, existe la posibilidad de tener una opci\u00f3n vegetariana. Al momento de la reserva, te rogamos notificar la presencia de alergias, intolerancias alimentarias y restricciones diet\u00e9ticas. Todo el recorrido del tour es accesible para personas con movilidad reducida y se admiten animales.<\/p>\n\n
Durante la degustaci\u00f3n<\/em> probar\u00e1s dos vinos tintos producidos. Espec\u00edficamente, podr\u00e1s degustar el Dritto<\/em>, Bardolino cl\u00e1sico, producido a partir de uvas locales seg\u00fan los m\u00e9todos tradicionales, y el Calis<\/em>, un tinto derivado de la variante de uva francesa Cabernet pero que ha construido su propia historia en las orillas del Garda, creando una mezcla \u00fanica entre territorios colindantes.<\/p>\n\n Despu\u00e9s de los vinos tintos,<\/em> degustar\u00e1s tambi\u00e9n dos vinos blancos que son muy peculiares en las notas arom\u00e1ticas y en los sentidos que activan. El Biso<\/em> es un vino blanco ligeramente rosado y un poco turbio, producido con uvas y m\u00e9todos aut\u00f3ctonos, que te recordar\u00e1 tanto en nariz como en paladar a notas c\u00edtricas, casi de pomelo, detalle muy distintivo de este vino. Mientras tanto, las suaves colinas morr\u00e9nicas de este territorio son capaces de dar a luz tambi\u00e9n a otras variedades como el Glacies<\/em>, que tiene su origen en las bayas de Pinot blanco franc\u00e9s, es decir, uvas internacionales que sin embargo encuentran confortable este territorio morr\u00e9nico para nacer y crecer. Esta caracter\u00edstica territorial hace que el vino sea estructurado y de sabor mineral, creando un vino blanco tranquilo de alt\u00edsima calidad.<\/p>\n\n La degustaci\u00f3n de los cuatro vinos ir\u00e1 acompa\u00f1ada de una tabla con algunos productos del territorio, como pan acompa\u00f1ado de aceite de oliva virgen extra de producci\u00f3n de la bodega, adem\u00e1s de embutidos y quesos de peque\u00f1os productores locales. Esta mezcla de sabores te har\u00e1 probar la verdadera esencia del lugar en el que te encontrar\u00e1s, llev\u00e1ndote de regreso a los or\u00edgenes y a la tradici\u00f3n local, descubriendo as\u00ed tambi\u00e9n los mejores acompa\u00f1amientos para los vinos en degustaci\u00f3n.<\/p>\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante esta experiencia enogastron\u00f3mica, tendr\u00e1s la oportunidad de descubrir la fascinante historia de la bodega y todos los secretos que […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14869,"template":"","categoria-viaggio":[225],"destinazione":[229],"class_list":["post-14868","experience","type-experience","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-viaggio-comida-vino","destinazione-veneto"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/14868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/experience"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-viaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-viaggio?post=14868"},{"taxonomy":"destinazione","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/destinazione?post=14868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Vino Blanco Biso & Glacies<\/em><\/strong><\/h3>\n\n
Tabla de productos locales<\/strong><\/h3>\n\n