En el coraz\u00f3n del Piamonte, entre la zona de Cuneo y Asti, se encuentra el territorio monta\u00f1oso de las Langhe. Su nombre deriva, de hecho, del t\u00e9rmino piamont\u00e9s \u201clanga\u201d, que significa \u201ccolina\u201d. Hoy en d\u00eda, el paisaje vitivin\u00edcola de las Langhe, Roero y Monferrato forman parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Este lugar, que incluye extensiones de colinas que se pierden de vista, adem\u00e1s de pueblos hist\u00f3ricos, casas de campo y bodegas, tiene una historia rica y estrechamente ligada al cultivo de la vid y a la producci\u00f3n de vino. La cultura vitivin\u00edcola del Piamonte ha creado la identidad de la regi\u00f3n, como un lugar donde estas excelencias enogastron\u00f3micas cobran vida.<\/p>\n\n
La viticultura en esta zona se remonta a la \u00e9poca romana y, durante la Edad Media, los monasterios contribuyeron a mantener vivas las t\u00e9cnicas de cultivo y vinificaci\u00f3n. Pero en el siglo XIX, con las leyes napole\u00f3nicas, se recurri\u00f3 a en\u00f3logos de m\u00e1s all\u00e1 de los Alpes para mejorar la gesti\u00f3n agron\u00f3mica de los vi\u00f1edos y la viticultura se perfeccion\u00f3 cada vez m\u00e1s. Basta decir que en esta zona nacen vinos como el Nebbiolo, Barolo, Barbaresco, Barbera, Arneis, Moscato y Roero.
Admira el incre\u00edble paisaje de las Langhe y disfruta de esta experiencia de 1 hora y 30 minutos, que incluye la visita a la bodega y, para concluir, una experiencia de degustaci\u00f3n de vinos locales, entre ellos 1 Barolo preciado. Los aromas de la madera de las barricas, del vino en fermentaci\u00f3n y del terreno circundante crean una atm\u00f3sfera \u00fanica y evocadora. Escucha la historia de la familia y de la empresa, y lo que hace \u00fanicos a estos productos. De hecho, esta visita te permitir\u00e1 apreciar la estrecha conexi\u00f3n entre el vino y el lugar donde nace, y quienes contribuyen cada d\u00eda con pasi\u00f3n y dedicaci\u00f3n al crecimiento de la excelencia vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n
Durante este viaje conocer\u00e1s la tradici\u00f3n \u00fanica en la producci\u00f3n de vino de alta calidad, desde la vendimia en el vi\u00f1edo situado en el \u00e1rea circundante hasta la degustaci\u00f3n final de estas excelencias. Al finalizar la visita, degustar\u00e1s una selecci\u00f3n de cuatro vinos preciados, incluyendo 1 Barolo, acompa\u00f1ados de t\u00edpicos grissini (colines) piamonteses, mientras un experto te explicar\u00e1 detalladamente las particularidades de estas excelencias italianas. <\/p>\n\n
No te pierdas esta oportunidad \u00fanica para descubrir la zona de las Langhe y los vinos preciados del territorio en un lugar singular.<\/p>\n\n
Esta experiencia se desarrolla en una bodega familiar hist\u00f3rica situada en el municipio de La Morra. El lugar es hermoso: un peque\u00f1o y pintoresco pueblo en una colina, caracterizado por callejones, callejuelas y casas de piedra rodeadas de altos muros. Al alrededor, en cambio, el paisaje se desarrolla y se extiende en infinitos vi\u00f1edos, una de las caracter\u00edsticas principales de este lugar.<\/p>\n\n
La visita comenzar\u00e1 admirando las suaves colinas desde la bodega , cubiertas de hileras de vi\u00f1edos de la finca que se extienden hasta donde alcanza la vista. Desde aqu\u00ed tambi\u00e9n se podr\u00e1n observar los distintos municipios que forman la zona del Barolo.<\/p>\n\n
Una vez dentro de la bodega, quedar\u00e1s cautivado por las barricas hist\u00f3ricas, viviendo as\u00ed una experiencia inmersiva, sensorial y cultural. El experto que te acompa\u00f1ar\u00e1 durante esta experiencia te explicar\u00e1 con profesionalidad y pasi\u00f3n la historia, la filosof\u00eda y el enfoque de la vinificaci\u00f3n de la familia que hoy contin\u00faa con gran respeto la tradici\u00f3n vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n
Ser\u00e1 un viaje completo para descubrir el mundo de la enolog\u00eda y de los grandes vinos que predominan en este territorio.<\/p>\n\n
Al finalizar la visita de la bodega, la degustaci\u00f3n es sin duda el momento m\u00e1s esperado por los participantes. Aqu\u00ed tendr\u00e1s la oportunidad de degustar estas excelencias locales y, gracias al experto que te guiar\u00e1 en esta experiencia, reconocer los aromas, los sabores y las caracter\u00edsticas particulares de los vinos propuestos.<\/p>\n\n
Te espera una selecci\u00f3n de 4 etiquetas diferentes de vinos locales, de las cuales 1 es un Barolo preciado, acompa\u00f1adas de t\u00edpicos grissini turineses. El experto te explicar\u00e1 c\u00f3mo evaluar un vino a trav\u00e9s de la vista, el olfato y el gusto, ense\u00f1\u00e1ndote a captar los matices de cada copa en cada sorbo. Ser\u00e1 un momento de convivencia, placer, intercambio y descubrimiento.<\/p>\n\n
Distribuidos entre la Langa y el Roero, los vi\u00f1edos de la bodega que visitar\u00e1s son de alta calidad e incluyen algunos de los mejores \u00abcru\u00bb de la zona del Barolo. Los vinos que degustar\u00e1s son producidos a partir de variedades de uva aut\u00f3ctonas y reflejan el car\u00e1cter del territorio al que pertenecen. La empresa cuenta con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica y presta gran atenci\u00f3n a la vitalidad del suelo y al respeto por la biodiversidad. El cuidado y la selecci\u00f3n de las plantas son la base de la filosof\u00eda que adoptan, orientada a la b\u00fasqueda de la calidad.<\/p>\n\n
Atenci\u00f3n<\/strong>: Por favor, inf\u00f3rmanos sobre cualquier alergia o intolerancia alimentaria que puedas tener.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En el coraz\u00f3n del Piamonte, entre la zona de Cuneo y Asti, se encuentra el territorio monta\u00f1oso de las Langhe. […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14164,"template":"","categoria-viaggio":[225],"destinazione":[231],"class_list":["post-14163","experience","type-experience","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-viaggio-comida-vino","destinazione-piamonte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/14163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/experience"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-viaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-viaggio?post=14163"},{"taxonomy":"destinazione","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.italyhiddenexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/destinazione?post=14163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}